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市場介绍

首尔环保流通中心指南

首尔市农水产食品公社总是和顾客在一起。
全本介绍
项目介绍
学校供餐项目指南
营养Plus 事业指南
环保安全信息

사업개요

营养PLUS的 项目概要。

负责首尔市小学配餐的首尔环保流通中心的安全性保障项目！

面向孕产妇及婴幼儿的营养PLUS项目

  • 事业定义: 为帮助因为生理、环境条件等原因而营养状态差的孕产妇及婴幼儿接受专家营养管理并解决营养不良问题，在一定期间内提供特定食品支援的制度
  • 事业对象: 弱势群体孕产妇及未满六岁的婴幼儿中的营养危险群体
  • 供应内容: 供应六种套餐、75个品类（每人每月72,000韩元左右）
    - 农产品21种、谷类14种、加工食品29种、牛奶类9种、调味紫菜2种
  • 事业内容: 在中心进行安全检测及验货后通过配送企业直接配送到家庭

营养Plus 事业的目的

营养PLUS项目（孕产妇及婴幼儿补充营养管理项目）是面向因为生理、环境条件等原因而营养状态相对较差的群体，为帮助他们通过改善不良营养摄取状态来增进健康而进行营养培训，为帮助他们解决营养不良问题而在一定期间内提供特定食品支援的制度。 我们当前正处于“低生育率、老龄化时代”，胎儿及婴幼儿变得尤为重要。为了他们的未来健康，向营养方面的危险群体——孕产妇（孕妇、产妇、哺乳期妇女）及婴幼儿提供营养支援是本项目的目的所在。因此，不同于给生活困难群体发放必需工资以保障他们的基本生活的出于福利或救助层面的支援，本项目是面向带有健康相关危险因素（health risk)的国民的提高公共保健层面上的项目，旨在减少或消除危险因素，增进他们的健康。可以说，这是一种终生健康管理型营养支援制度，保障从胎儿阶段开始的终生健康权利。

  • 培养能够自行管理饮食生活的能力，以确保国民的长期健康
  • 解决贫血、体重不足、营养不良等弱势群体孕产妇及婴幼儿的营养问题

对象选定标准

  • 事业定义: 未满6周岁(72个月)的婴幼儿, 孕妇, 生育部, 哺乳部
  • 居住标准: 居住在各项目运营保健所管辖地区内
  • 收入水平: 中等收入80%以下
  • 影响风险因素: 在贫血、体重不足、成长缓慢、营养摄取状态不良等营养危险因素中存在一种以上者

营养Plus 事业的目的

营养PLUS项目的支援对象必须居住在开展本项目的保健所的管辖地区内，同时满足对象划分标准、收入标准及营养危险标准。本项目将在受理有意参加的支援对象的参与申请后，判断申请者是否具有资格。

价格标准
분류, 설명, 대상구분 기준, 거주기준, 소득기준, 영향위험요인 등이 포함된 표
奔流 春节
对象分类标准
  • 婴儿(出生后至满12个月)
  • 幼儿(未满6岁(72个月)
  • 孕妇
  • 生育哺乳者
居住标准
  • 居住在保健所管轄區域內
收入水平
  • 中等收入不到80%
营养风险因素
  • 具有貧血,低體重,成長不振,營養攝取狀態不良等一種以上營養危險因素

营养风险因素

什么是补充食品?
  • 指的是为了帮助补充日常饮食中容易缺少的营养元素而供应的食品
  • 告诫他们不是只食用补充食品就能解决所有的营养问题，指导他们应采用多种方式与其他食品一起食用补充食品。
补充食品内容
  • 根据对象类型及特点，提供六种套餐中的一种作为处方
  • 根据提供给对象的套餐类型，供应大米、土豆、鸡蛋、牛奶、黑豆、紫菜、海带、胡萝卜、金枪鱼罐头、橘子汁（或橙汁）等食品。
食品套餐内各管理营养元素相对应的主要食品
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관리영양소, 식품패키지1(영아, 0~5월), 식품패키지2(영아, 6~12월), 식품패키지3(유아, 1~5세), 식품패키지4(임신·수유부), 식품패키지5(출산부), 식품패키지6(완전모유수유), 에너지, 단백질, 칼슘, 철, 비타민A, 티아민, 리보플라빈, 나이아신, 비타민C 등이 포함된 표
管理营养素 食品包装1
(婴幼儿, 0~5月)		 食品包装2
(婴幼儿, 6~12月)		 食品包装3
(幼儿, 1~5岁)		 食品包装4
(孕妇)		 食品包装5
(生产部)		 食品包装6
(完全母乳喂养)
能货量 配方奶粉 配方奶粉, 大米, 土豆 大米, 土豆 大米, 土豆 大米, 土豆 大米, 土豆
蛋白质 配方奶粉 配方奶粉, 蛋黄 鸡蛋, 牛奶, 黑豆 鸡蛋, 牛奶, 黑豆 鸡蛋, 牛奶, 黑豆 鸡蛋, 牛奶, 黑豆, 鸡胸肉罐头
钙 配方奶粉 配方奶粉 牛奶, 黑豆 鸡蛋, 牛奶, 黑豆 鸡蛋, 牛奶, 黑豆 鸡蛋, 牛奶, 黑豆
铁 配方奶粉 配方奶粉, 蛋黄 鸡蛋, 黑豆 鸡蛋, 黑豆 鸡蛋, 黑豆 鸡蛋, 黑豆
维生素A 配方奶粉 配方奶粉, 胡萝卜 紫菜, 胡萝卜 紫菜, 胡萝卜 紫菜, 胡萝卜 紫菜, 胡萝卜, 橘子
硫胺 配方奶粉 大米, 配方奶粉, 大米, 土豆 大米, 土豆, 鸡蛋 大米, 土豆, 鸡蛋 大米, 土豆, 鸡蛋 大米, 土豆, 鸡蛋, 橘子, 鸡胸肉罐头
riboflavin
(核黄素B2)		 配方奶粉 配方奶粉 牛奶, 鸡蛋 牛奶, 鸡蛋 牛奶, 鸡蛋 牛奶, 鸡蛋
烟酸
(核黄素B3)		 配方奶粉 配方奶粉 黑豆 黑豆 黑豆 黑豆, 鸡胸肉罐头
维生素C 配方奶粉 配方奶粉, 大米, 土豆 大米, 土豆 大米, 土豆 大米, 土豆 土豆, 橘子/橙汁

* 可以考虑各地区的特点，用界定的替代食品组成套餐

공급원칙

营养PLUS 供应原则。

对于农产品、谷类、加工品中的部分品类，以尽最大可能供应环保认证品为原则。

环保认证品供应原则

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친환경 인증품 공급원칙 자세한 내용은 다음에서 확인
  • 공급협력업체: 농산물,가공품 → 서울친환경유통센터로 입고 → 안전성 검사 → 납품 협력업체:검품,전처리,수발주,배송,리콜처리 → 지원대상가구로 출고/권역별배송
  • 공급업체: 우유 → 지원대상가구로 대리점 직배송

성과현황

营养PLUS的 供应成果现状。

根据支援对象的特点，营养PLUS支援项目供应与现有学校配餐相同的 供应品类（12个品类）和其他 8个品类。

营养Plus 对象现状(累计平均)

2018년~2011년까지 대상자(누적), 1인당 평균금액(원), 총 사업비(천원) 등이 포함된 표
九分 对象 (累计) 人均金额 (韩元) 总工程费(千元)
2018年 75,297 72,825 5,485,457
2017年 71,035 72,519 5,154,337
2016年 76,179 69,605 5,265,240
2015年 82,514 65,908 5,447,504
2014年 86,430 65,025 4,713,467
2013年 87,890 63,747 5,688,471
2012年 97,517 56,613 5,951,218
2011年 86,536 47,003 4,815,545

2010年至2018年营养Plus 累计业绩

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구분, 물량, 금액(천원), 품목, 총계, 농산물, 양곡류, 가공품, 우유, 조미김 등이 포함된 표
分类 数货量 金额(千元) 品目
总计 13,005吨 43,189,391 -
农产品 1,360吨 4,977,617 土豆, 胡萝卜, 南瓜, 红薯等
粮食类 1,517吨 6,885,394 大米, 糙米, 大麦, 黑豆等
加工品 2,711吨 14,417,538 奶粉, 鸡蛋, 谷物, 面条, 海带, 橙汁, 豆浆等
牛奶 7,408吨 16,615,617 牛奶
调味紫菜 5吨 293,224 便当紫菜, 紫菜包饭

2018年供应品目现状

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구분, 물량, 금액(천원), 품목, 총계, 농산물, 양곡류, 가공품, 우유, 조미김 등이 포함된 표
分类 数货量 金额(千元) 品目
总计 1,252吨 4,769,182 -
农产品 151吨 830,363 土豆, 胡萝卜, 南瓜, 红薯等
粮食类 132吨 714,774 大米, 糙米, 大麦, 黑豆等
加工品 280吨 1,402,237 奶粉, 鸡蛋, 谷物, 面条, 海带, 橙汁, 豆浆等
牛奶 684吨 1,528,583 牛奶
调味紫菜 5吨 293,224 便当紫菜, 紫菜包饭

2017年供应品目现状

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구분, 물량, 금액(천원), 품목, 총계, 농산물, 양곡류, 가공품, 우유 등이 포함된 표
分类 数货量 金额(千元) 品目
总计 1,119吨 4,472,230 -
农产品 132吨 575,055 土豆, 胡萝卜, 南瓜, 红薯等
粮食类 136吨 638,669 大米, 糙米, 大麦, 黑豆等
加工品 230吨 1,669,864 奶粉, 鸡蛋, 谷物, 面条, 海带, 橙汁, 豆浆等
牛奶 622吨 1,588,644 牛奶